Вешенки в сметане
Опубликовано: 10 октября , Вешенки с картошкой готовят на сковороде. Испортить блюдо практически невозможно.
Одним из самых вкусных способов приготовления вешенок считаю обжаривание грибочков в сметане. Нежный вкус грибов и лука, густой сметанный соус и легкость приготовления делают блюдо очень выигрышным. Всегда нужно иметь в арсенале такой простой и незатейливый рецепт. Вешенки нужно промыть. Как правило, эти грибы продаются очень чистыми и особо вымывать их нет необходимости.
- Мобильное приложение Nur.kz
- Вегетарианцы знают, что блюда из вешенки являются полноценной заменой мясных блюд.
- Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Грибы можно не только замариновать, но и приготовить из них икру по принципу овощной.
- Лучшие рецепты
- Чтобы правильно приготовить блюда из этого сорта грибов, нужно ознакомиться с общими правилами обработки:.
- Еще один рецепт из старого журнала «Приятного аппетита!
- Вешенки, известные также под названием «устричный гриб», растут осенью в лесах Европы и в Северной Америки на стволах засохших деревьев.
Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние. Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.
